2019年3月21日 / 最終更新日時 : 2019年3月21日 nishiofarm 農園コラム 芽吹き 春らしさも強まり、命が生まれ、動き出す季節になりました。 当園でも、春夏野菜の播種を行なっています。 野菜は さつまいも、トマト、もちトウモロコシ、ズッキーニ、生姜、ピーマン、じゃがいも、アスパラ、スイカ と複数の品種に […]
2019年3月7日 / 最終更新日時 : 2019年3月21日 nishiofarm 農園コラム 古代米について 私たちは、古代米を毎年生産してます。 赤米、黒米、香米、緑米をつくっているのですが、それぞれの特徴や栄養面についても整理してみたいと思います。 黒米=アントシアニン ブルーベリーに多く含まれることで有名なアントシアニン。 […]