2003年より農薬・化学肥料・除草剤を使わず、自然の持つエネルギーを活かしながら、野菜・果物・お米を育てる循環型農業をおこなっています。

九州 福岡では春夏秋冬のバランスがとてもよく、四季をはっきりと感じさせてくれます。

宮若市の当園は山の麓に位置し、西に山があるため西日があたらず、昼夜の寒暖の差が大きくなることで、美味しい野菜や果物・お米が収穫できる環境があります。

自然の生命の営みにひたすら沿って育った野菜や果物は、とても滋味です。 素材そのものの味が深く、季節ごとの旬を感じていただけると思います。

■収穫時期(天候・気温・状態をみながら一番良い時期・タイミングで収穫)

お米:10月

原木椎茸:2月~3月、9月~11月

レモン:8月~12月

無花果(イチジク):8月~11月

サツマイモ:10月

スイカ:7月~9月

もちトウモロコシ:9月~11月

ニンニク:6月

生姜:10月

ズッキーニ:7月

加工品について

現在試作中

お問い合わせはこちらinfo@nishiofarm.com営業時間 9:00-17:00 [ 土・日・祝日除く ]

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