2003年より農薬・化学肥料・除草剤を使わず、自然の持つエネルギーを活かしながら、野菜・果物・お米を育てる循環型農業をおこなっています。
九州 福岡では春夏秋冬のバランスがとてもよく、四季をはっきりと感じさせてくれます。
宮若市の当園は山の麓に位置し、西に山があるため西日があたらず、昼夜の寒暖の差が大きくなることで、美味しい野菜や果物・お米が収穫できる環境があります。
自然の生命の営みにひたすら沿って育った野菜や果物は、とても滋味です。 素材そのものの味が深く、季節ごとの旬を感じていただけると思います。
■収穫時期(天候・気温・状態をみながら一番良い時期・タイミングで収穫)
お米:10月
原木椎茸:2月~3月、9月~11月
レモン:8月~12月
無花果(イチジク):8月~11月
サツマイモ:10月
スイカ:7月~9月
もちトウモロコシ:9月~11月
ニンニク:6月
生姜:10月
ズッキーニ:7月
加工品について
現在試作中
お問い合わせはこちらinfo@nishiofarm.com営業時間 9:00-17:00 [ 土・日・祝日除く ]
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